ថ្លើមគឺជាសរីរាង្គបន្សាបជាតិពុលដ៏ធំបំផុតរបស់សារពាង្គកាយ កាកសំណល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងជាតិពុលបរទេសដែលផលិតក្នុងដំណើរការមេតាបូលីសរបស់សារពាង្គកាយត្រូវបាន decomposed និង oxidised នៅក្នុងថ្លើម។
មាន់រដូវដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងថ្នាំគឺជៀសមិនរួចទេ ហើយថ្នាំទាំងអស់ដែលចូលក្នុងខ្លួនមាន់ត្រូវតែបំផ្លាញតាមរយៈថ្លើម ក្នុងពេលដំណាលគ្នានោះប្រូបាប៊ីលីតេនៃមាន់ដែលឆ្លងមេរោគ mycotoxins, Escherichia coli, salmonella ជាដើម។
ខ្លាញ់ថ្លើមជាបញ្ហាដែលមាន់ងាយនឹងកើតក្នុងរដូវក្ដៅ៖
ក្នុងរដូវកំដៅខ្លាំង កសិករខ្លះបារម្ភពីចំណីមាន់តិច ថាមពលមិនគ្រប់គ្រាន់ ទើបគេបន្ថែមប្រេងសណ្តែកសៀងទៅមាន់ ប្រេងសណ្តែកសៀងច្រើនពេក ធ្វើឱ្យថាមពល និងខ្លាញ់ក្នុងចំណីឡើងខ្ពស់ពេក ជាហេតុធ្វើឱ្យថ្លើមមិនអាចបំប្លែងបានគ្រប់គ្រាន់ រលួយ ខ្លាញ់ក្នុងថ្លើម នាំឱ្យខ្លាញ់ក្នុងថ្លើម។ នេះជាពេលដែលមាន់ងាយនឹងស្លាប់ដោយសារដាច់ថ្លើមនៅពេលដែលវាភ័យខ្លាច ឬមានសម្ពាធកម្ដៅ។
ការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងការធ្វើកោសល្យវិច័យរបស់មេមាន់បន្ទាប់ពីការស្លាប់ដោយសារភាពតានតឹងកំដៅ:
មាន់ងាប់ ខ្លាញ់ក្រោមស្បែក ថ្លើមមានពណ៌លឿង ច្បាស់ជារីកធំ វាយនភាពប្រែជាផុយ ច្រើនតែមានចំណុចហូរឈាម ឬពពុះឈាមនៅក្រោមក្រលៀនថ្លើម ជួនកាលថ្លើមនឹងប្រេះ និងហូរឈាម នៅពេលនេះអាចមើលឃើញលើផ្ទៃថ្លើម ហើយសូម្បីតែពោះទាំងមូលក៏មានឈាមដែរ ថ្លើមមានឈាមយូរ។ ច្បាស់ណាស់ខូចទ្រង់ទ្រាយ atrophy ផ្ទៃនៃផ្ទៃគឺជាញឹកញាប់មានសារធាតុប្រូតេអ៊ីន fibrous oozing ពណ៌ស។
វិធានការខាងក្រោមអាចត្រូវបានអនុវត្តសម្រាប់ហេតុផលខាងលើ:
1, រដូវមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ គួរតែកាត់បន្ថយដង់ស៊ីតេនៃការចិញ្ចឹមមាន់ ធានាបាននូវទឹកគ្រប់គ្រាន់ កែតម្រូវពេលវេលានៃការផ្តល់ចំណី ជ្រើសរើសការចិញ្ចឹមនៅពេលព្រឹក និងពេលល្ងាចនៅពេលដែលវាត្រជាក់ ហើយបន្ថែមពន្លឺពាក់កណ្តាលអាធ្រាត្រនៅពេលយប់។ ធានាអនាម័យបរិស្ថាននៃទ្រុងមាន់ និងសម្លាប់មេរោគជាប្រចាំ។
2, កាត់បន្ថយការកើតឡើងនៃភាពតានតឹងកំដៅ, រក្សាដង់ស៊ីតេស្តុកសមស្របនិងខ្យល់ចេញចូល, ពិនិត្យមើលពេលវេលា, ប្រសិនបើការដាច់ចរន្តអគ្គិសនីកើតឡើង, ចាត់វិធានការសង្គ្រោះបន្ទាន់ទាន់ពេលវេលា។ លើសពីនេះ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្ថែមវីតាមីន C ប្រេងថ្លើម cod និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតទៅក្នុងមាន់នៅថ្ងៃក្តៅ ដែលអាចបង្កើនសមត្ថភាពប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងរបស់សត្វមាន់។
3. កែសម្រួលរូបមន្តចំណី ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពនៃថាមពល និងប្រូតេអ៊ីន និងបន្ថែមអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ វីតាមីន និងអាស៊ីតអាមីណូ ដើម្បីការពារការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេកនៅក្នុងមេមាន់។ នៅក្នុងចំណី កាត់បន្ថយការបន្ថែមខ្លាញ់ និងប្រេង ដើម្បីកាត់បន្ថយបន្ទុកលើថ្លើម។ អាស៊ីតទឹកប្រមាត់អាចជំរុញថ្លើមឱ្យផលិតទឹកប្រមាត់យ៉ាងច្រើន ហើយជាតិពុលគ្រប់ប្រភេទនៅក្នុងថ្លើម ដូចជាសារធាតុ mycotoxins ជាតិពុលគ្រឿងញៀន និងជាតិពុលមេតាបូលីក អាចត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយតាមរយៈទឹកប្រមាត់។ លើសពីនេះ អាស៊ីតទឹកប្រមាត់អាចបំបែក ឬចងជាតិពុលយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព កាត់បន្ថយបន្ទុកលើថ្លើម និងធ្វើឱ្យថ្លើមមានស្ថានភាពការងារល្អបំផុត។
4. ចំពោះការខូចថ្លើមដែលបណ្តាលមកពីខ្លាញ់រុំថ្លើម វាត្រូវបានណែនាំអោយបន្ថែមសារធាតុ choline chloride ទៅក្នុងចំណី។ Choline chloride គួរតែត្រូវបានបន្ថែមក្នុងអត្រា 2-3 គីឡូក្រាមក្នុងមួយតោននៃចំណីហើយប្រើជាបន្តបន្ទាប់រយៈពេល 2-3 សប្តាហ៍។ Choline គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃ lecithin ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សារចនាសម្ព័ន្ធ និងមុខងារធម្មតានៃភ្នាសកោសិកា និងការរំលាយអាហារ lipid ហើយអាចទប់ស្កាត់ការបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់ក្នុងថ្លើមបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ដូច្នេះការបន្ថែម choline ទៅក្នុងចំណីអាចជាមធ្យោបាយដ៏ល្អក្នុងការទប់ស្កាត់ការកើតឡើងនៃខ្លាញ់រុំថ្លើម ហើយ choline គឺមានតម្លៃថោក និងសន្សំសំចៃ។
៥, ត្រូវអនុវត្តការងារល្អនៃទ្រុងមាន់ ការពារសត្វកកេរ ទាំងក្នុង និងក្រៅទ្រុងទ្វា និងបង្អួចបិទជិត ដើម្បីការពារសត្វឆ្មាព្រៃ និងឆ្កែព្រៃ ចូលមកក្នុងទ្រុងមាន់ ធ្វើបាបមាន់ ធ្វើឱ្យមាន់ស្ត្រេស ស្រឡាំងកាំង បណ្ដាលឱ្យខូចថ្លើម។
https://www.incubatoregg.com/ Email: Ivy@ncedward.com
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២១ មិថុនា ២០២៤
