1. គ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ចំណីមាន់
គ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ធ្វើចំណីមាន់មានដូចជា៖
1.1 ធាតុផ្សំថាមពលសំខាន់ៗ
គ្រឿងផ្សំថាមពលសំខាន់ៗគឺជាប្រភពថាមពលដ៏សំខាន់ដែលត្រូវបានផ្តល់នៅក្នុងចំណី ហើយវត្ថុធម្មតាគឺពោត ស្រូវសាលី និងអង្ករ។ គ្រឿងផ្សំថាមពលធញ្ញជាតិទាំងនេះសម្បូរទៅដោយម្សៅ និងប្រូតេអ៊ីន ហើយអាចផ្តល់ឱ្យមាន់នូវថាមពលដែលត្រូវការ។
1.2 វត្ថុធាតុដើមប្រូតេអ៊ីន
ប្រូតេអ៊ីនគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ និងការលូតលាស់របស់សត្វមាន់ វត្ថុធាតុដើមប្រូតេអ៊ីនទូទៅមានដូចជា សណ្តែកសៀង អាហារត្រី សាច់ និងអាហារឆ្អឹង។ សមា្ភារៈប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូអាចផ្តល់នូវភាពខុសគ្នានៃអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗដែលត្រូវការដោយរាងកាយមាន់។
1.3 សារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីន
សារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនគឺជាធាតុដានដ៏សំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់ និងសុខភាពរបស់សត្វមាន់ ដែលជាទូទៅមាននៅក្នុងផូស្វ័រ កាល់ស្យូមកាបូណាត វីតាមីន A វីតាមីន D ជាដើម។ សារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនទាំងនេះអាចលើកកម្ពស់ការលូតលាស់ឆ្អឹង និងភាពស៊ាំរបស់មាន់។
2. រូបមន្តចំណីមាន់ពិសេស
ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តចំណីមាន់ពិសេសដែលគេប្រើជាទូទៅ៖
2.1 រូបមន្តមូលដ្ឋាន
រូបមន្តមូលដ្ឋានគឺជាសមាមាត្រមូលដ្ឋាននៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗនៅក្នុងចំណីមាន់ ហើយរូបមន្តមូលដ្ឋានទូទៅគឺ៖
-ពោត៖ ៤០%
- សណ្តែកសៀង៖ ២០ ភាគរយ
- សាច់ត្រី៖ 10%
- ផូស្វ័រ៖ ២%
- កាល់ស្យូមកាបូណាត៖ ៣ ភាគរយ
- វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ៖ ១ ភាគរយ
- សារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀត៖ បរិមាណសមស្រប
2.2 រូបមន្តពិសេស
យោងទៅតាមតម្រូវការរបស់សត្វមាន់នៅដំណាក់កាលផ្សេងៗគ្នាការកែតម្រូវជាក់លាក់អាចត្រូវបានធ្វើឡើងចំពោះរូបមន្តមូលដ្ឋាន។ ឧទាហរណ៍៖
- រូបមន្តចំណីសម្រាប់រយៈពេលលូតលាស់របស់កូនមាន់៖ បង្កើនមាតិកានៃវត្ថុធាតុដើមប្រូតេអ៊ីន ដូចជាអាហារត្រីអាចកើនឡើងដល់ 15% ។
- រូបមន្តចំណីសម្រាប់មាន់ពេញវ័យ៖ បង្កើនមាតិកានៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ដូចជាសមាមាត្រនៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែអាចកើនឡើងដល់ 2% ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១០-ធ្នូ ឆ្នាំ២០២៣
